あまり材料や手間をかけたくない。
洗い物を増やしたくない。
子供が小さいため、簡単におやつ作りをしたい。
主婦だからこそわかる、お手軽なイチゴレシピのご紹介です。
イチゴがたくさん余ってしまった時などにもおすすめです(^^♪
材料
- イチゴ 80g
- 砂糖 30g
- バターまたはマーガリン 45g
- 薄力粉 110g
下ごしらえ
- イチゴを洗いヘタを取り、水気をきります
- バターまたはマーガリンは常温に戻しておきます
作り方
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常温に戻したバターを柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜます。
イチゴジャムを加えてさらにしっかり混ぜます。
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イチゴの水分とバター(マーガリン)の油分をしっかり混ぜて乳化させるのがポイントです。
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練りすぎると固くなるので、粉っぽさが残るくらいに。
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冷蔵庫で一時間ほど寝かせます。
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180℃の予熱したオーブンで14分ほど焼きます。
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焼いてもほんのりピンク色!
イチゴの香りが広がります!