平井香 あまり材料や手間をかけたくない。
洗い物を増やしたくない。
子供が小さいため、簡単におやつ作りをしたい。
主婦だからこそわかる、お手軽なイチゴレシピのご紹介です。
イチゴがたくさん余ってしまった時などにもおすすめです(^^♪
材料
- イチゴ ８０ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- バターまたはマーガリン ４５ｇ
- 薄力粉 １１０ｇ
下ごしらえ
- イチゴを洗いヘタを取り、水気をきります
- バターまたはマーガリンは常温に戻しておきます
作り方
常温に戻したバターを柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜます。
イチゴジャムを加えてさらにしっかり混ぜます。
イチゴの水分とバター（マーガリン）の油分をしっかり混ぜて乳化させるのがポイントです。
練りすぎると固くなるので、粉っぽさが残るくらいに。
冷蔵庫で一時間ほど寝かせます。
１８０℃の予熱したオーブンで１４分ほど焼きます。
焼いてもほんのりピンク色！
イチゴの香りが広がります！